Çiğ Karabuğday Unu İle Ne Yapılır

Son zamanlarda sağlıklı beslenmenin önemi artması ile birlikte bu doğal ürünler ön plana çıkmış durumdadır. Sizlerin de bildiği üzere tarlalar da tohum olarak yetişen bu bitki, daha sonrasından tarafımıza ulaşarak taş değirmenler vasıtasıyla un haline getirilmektedir. Vücudumuz için fazlasıyla sağlık yararları sunmakta olan bu alternatif ile birden fazla tariflere adım atabilirsiniz. Böylelikle kullandığınız yiyeceklerin besin ögelerini arttırarak sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Bir başka hususlardan birisi de bahsi geçmekte olan seçeneğin tamamen glutensiz bir yapıya sahip olmasıdır. Bildiğiniz üzere çölyak hastalığı ya da gluten intoleransı gibi hastalıklar günümüzde artmış bulunmaktadır. Bazı bireylerimiz bu rahatsızlıklarından dolayı ekmek gibi hamur işlerinden uzak kalmak zorunda kalabiliyorlar. Ancak bizim alternatifimiz ile mahrum kaldığınız bütün hamur işlerini yapabilirsiniz. Bahsi geçmekte olan seçeneğimizin hamur işinde asla sınırlama çerçevesi koymamaktadır. Bireyin tamamen kendi damak zevkine hatta yaratıcılık gücüne göre kendi favorisini yaratabilmektedir. Sizlerin de bu gibi rahatsızlıklarınız varsa gıdamızı sitemiz üzerinden inceleyerek satın alabilirsiniz. 

Greçka Unu İle Ne Yapılır

Bahsi geçmekte olan türümüzün bir diğer adı da greçkadır. Greçka olarak adlandırılmasının nedeni tarihsel ve coğrafi kökenlere dayanmaktadır. Bu isim, karabuğdayın Slav ülkelerine özellikle Yunanistan üzerinden getirilmiş olmasına bir atıftır. Eski Rusçada "greç" kelimesi "Yunan" anlamına gelir. Bu bölgelere Yunanistan'dan getirilmesi ve popüler bir gıda haline gelmesi sebebiyle, Yunan buğdayı anlamına gelen bu adı kullanılmaya başlanmıştır. Her ikisi de aynı anlamı taşıyıp, istediğiniz her lezzete kapı aralamaktadır. Başlıca saymak gerekirse krep, pancake, muffin, ekmek, bisküvi, waffle, browni, smoothie, pizza hamuru, pasta, granola, falafel, kuskus ve sadece bunlar ile kalmayıp yemeklerinizin ya da çorbalarınızın kıvamını arttırmak için de kullanabilirsiniz.

Çiğ Karabuğday Unu Sağlıklı Mı

Ürünümüz tamamen doğal yollarla öğütülüp, katkı maddesi içermemektedir. Ayrıca bizim tarafımıza ulaşan tohumları bir dizi temizleme işlemine tabi tutmaktayız. Bu işlem yüksek basınçlı hava makinaları sayesinde olmaktadır. Ürünü tamamen tertemiz bir hale getirip daha sonrasında taş değirmenlerimizde öğütülme işlemine geçmektedir. Sağlığınızı olumsuz yönden etkileyebilecek hiçbir bileşen yer almamaktadır. Sizlerin de bildiği üzere taş değirmen ürünün içerisinde ki besin maddelerini koruması ile popüler bir değirmen türüdür. Ve içerisinde yer alan lif, protein, karbonhidrat, vitamin, mineral gibi besin ögeleri tarafından çok zengindir. Bu ögeler de sindirim sisteminizi, kas sağlığınızı, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynadığını belirtmek isteriz.

Çiğ Karabuğday Unu Kokusu Nasıl Giderilir

Bazı insanlar tarafından kokusu pek hoş olmayabiliyor. Ancak bizim ürünlerimiz tertemiz bir hale getirilip üretimi sağlanmakta olup, koku yok denilecek kadar azdır. Fakat sizler hassas bir bünyeye sahipseniz bizim gönderdiğimiz ambalajlardan çıkarıp kavanozda ağzı kapalı bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Ya da içerisine birkaç tane peçete koyarak kokunun emilimini hızlandırabilirsiniz.    

Çiğ Karabuğday Ne İşe Yarar

Bahsettiğimiz üzere birden fazla sağlıklı yararları ile karşımıza gelmektedir. Ayrıca sadece sağlık yararları değil mutfaklarda da geniş bir kullanım alanı vadetmektedir. Sizlerde bir çok zengin tariflerinizde deneyip sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.