Glutensiz Fasulye Unu Nedir

Bildiğiniz üzere bakliyatı son derece ülkemizde popüler olup hemen hemen evimizin mutfağında daima bulunmaktadır. Gerek akşam yemeklerinde gerekse öğle yemeklerinde son derece besleyici özellikleri sebebiyle sıkça tercih edilmektedir. Bahsi geçmekte olan alternatifimiz de bu bakliyatın çeşitli yollar ile toz haline getirilmiş halidir. Bildiğiniz üzere bakliyatı özellikle iç Anadolu bölgelerinde yetiştirilmesi ile öne çıkmaktadır. Özellikle Ankara, Kayseri, Aksaray gibi bölgelerde sıklıkla görülebilmektedir. Bahsi geçmekte olan alternatifimiz de bu tanelerden üretilen toz hali ile tüketicilerin dikkatini çekmeyi başarmıştır. Son derece besleyici özellikleri ile öne çıkıp, birçok tariflerde de kullanıma açıktır. Ayrıca çölyak sahip hastalarının gönül rahatlığı ile tüketebileceği bir çeşittir.

Glutensiz Fasulye Unu Faydaları

Besleyici özellikleri ve sağlık yararları nedeniyle dikkat çekmektedir. Özellikle Yüksek protein içeriği sayesinde kas kütlesini korumaya yardımcı olurken, bitkisel kaynaklı olması nedeniyle vejetaryen, vegan beslenme tarzları için idealdir. Lif açısından zengin olduğu için sindirim sağlığını destekler, bağırsak hareketlerini düzenleyip tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne katkıda bulunur. Çölyak hastaları, gluten intoleransı olan kişiler için güvenli bir alternatif sunar. Ayrıca, demir, folat, magnezyum, potasyum ve B vitaminleri gibi önemli vitamin ve mineraller bakımından zengindir, bu da enerji üretimini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirmeksizin genel sağlıklarını önemser. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur, bu da diyabet yönetimi açısından faydalıdır. Antioksidan özellikleriyle bilinen polifenoller içermesi, hücre hasarını önleyip bağışıklık sistemini destekler. Tüm bu özellikleriyle dengeli bir beslenme programına eklendiği halde genel sağlığınıza olumlu yönlerden etkileri bulunmaktadır.

Glutensiz Fasulye Unu Nasıl Üretilir

Üretim aşaması üreticiye göre değişkenlik gösterebilmektedir. Ancak genel olarak üretici firmalara taneleri ulaştıktan sonrasında temizleme aşamasına tabi tutmaktadırlar. Bunlar genel olarak yüksek basınçlı hava makinaları ile elde edilmektedir. Daha sonrasında taş değirmenler ya da normal değirmenler ile öğütülmesi sağlanır. Taş değirmenler genelde en yaygın olarak kullanılan yöntemdir. Sonrasında ambalajlanıp paketlenmesi sağlanır.

Glutensiz Fasulye Unu Fiyatları

Genel olarak satıcılar ürünlerin maliyetini farklı şekillerde mal ettiği için bu değerler genelde farklılık göstermektedir. Bazı üreticiler ürünü tedarik ettiğinden dolayı nakliye, işçilik gibi masraflar ile karşılaşmaktadır. Bu sebeplerden ötürü bu olumsuz durumlar doğrudan ürünün maliyetine yansıtılmaktadır. Sizler kendinize en uygun seçeneği bulmanız için çeşitli araştırmalar yapmanız gerekebilmektedir. Sizlere tavsiyemiz çeşitli e ticaret sitelerine göz atmanızdır. Genelde bu gibi platformlarda rekabetçi değerler daha çok ön planda olduğu için daha uygun seçenekler bulabilirsiniz.

Fasulye Ununda Gluten Var Mı

Bahsettiğimiz üzere ürünümüz tamamen doğal bir yapıya sahiptir. Genelde çölyak hastalarına sahip bireylerimizin sıklıkla tercih ettiği alternatifler arasındadır. Ayrıca kişinin kendi damak zevkine göre istediği bütün hamur işlerinde kullanıldığı için mutfaklarımızda da bizlere çok yardımcı olmaktadır.