Glutensiz Yulaf Unu Nedir

Bildiğiniz üzere çeşitli sütlerle ya da içeceklerin içerisine katarak tüketilmektedir. Hatta sporcu bireylerimizin sabah kahvaltısında sıklıkla tükettiğini görebilmekteyiz. Bahsi geçmekte olan alternatifimiz de bu ürünün toz halidir. Birden fazla hamur işi tariflerinde kullanıldığı gibi, mutfağımızda geniş bir kullanım alanı sunması ile bilinmektedir. Sizler de ürünümüzü tüketerek sağlınıza katkıda bulunabilirsiniz.

Glutensiz Yulaf Unu Faydaları

Sağlınıza pek çok fayda sunması ile bilinen bu alternatif, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekleyip, olabildiğince tokluk hissi sağlamaktadır. Bu da kilo kontrolüne yardımcı olmaktadır. Beta-glukan gibi çözünür lifler içermesi, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını olabildiğince iyi düzeylerde tutmaktadır. Çölyak hastalarına sahip kişiler için güvenli bir alternatif içeriğidir. Ayrıca Vitamin, mineral açısından zengin olmaksızın birçok değerli besin ögeleri barındırmaktadır. Vücudunuzda olabildiğince enerji üretimine katkıda bulunmaktadır. Buna bağlı olarak bu değerli vitamler bağışıklık sistemini güçlendirmesinde çok etkilidir. Ayrıca, yulaf unu kan şekerini dengelemeye yardımcı olarak diyabet yönetimine destek olur.

Glutensiz Yulaf Unu Nasıl Üretilir

Taneleri tarafımıza ulaştıktan sonrasında bir dizi temizleme işlemine tabi tutmaktayız. Bu işlem yüzde yüz tertemiz bir hale getirdiğinden net emin olabilirsiniz. Bizler bu işlemi yüksek basınçlı hava makinaları sayesinde yapmaktayız. Tabi üretici firmalara göre bu işlem değişkenlik gösterebilen hususlar arasında yer aldığını söylemekte fayda vardır. Daha sonrasında taş değirmenler yardımı ile öğütülmektedir. Bazı üreticiler normal değirmen kullanırken bizler taş değirmenleri tercih etmekteyiz. Bildiğiniz üzere bu yöntem çok eski zamanlara dayanmakta olup, günümüzde hala popülerliğini koruduğunu söyleyebiliriz. Bu işlemin sıkça tercih edilme sebebi ise içerisindeki besin ögelerinin korunmasıdır. Çünkü son derece yavaş ve kısık ateşte öğütüldüğü için genel olarak içerisindeki besin ögelerinin daha az dağılmasına sebebiyet vermektedir. Bu da sizlerin sağlığına daha çok olumlu yönden etkileri bulunmaktadır. Bütün işlemler tamamlandıktan sonrasında ise çok sıcak olduğu için hemen paketlenme işlemi sağlanmaz. Ürünümüz koyduğumuz ambalajlar asla hava almaz ve toz geçirmez yapıya sahip olduğu için sıcak konulduğu taktirde hamurlaşmasını tetikleyebilir. Bu sebepten ötürü belli bir ısı derecesinin altına düştüğünde paketlenip soğuk hava depolarına kaldırılır. Sizlerin kilogram isteğine göre ürünümüzün çıkışını yapıp tarafınıza ulaştırılması sağlanır. Bildiğiniz üzere alternatifimiz tamamen doğal yollar ile öğütülmesi sağlandığı için üretim tarihinden itibaren 6 ay ömrü bulunmaktadır. Sizler satın aldıktan sonrasında ürünü serin bir yerde muhafaza ettiğiniz taktirde uzun süreler boyunca tazeliğini yitirmeden kalabilmektedir.   

Glutensiz Yulaf Unu Fiyatları

Birçok faktörlere dayanaraktan ederlerinde değişkenlik gösterebilir. Başlıca saymak gerekirse nakliye, işçilik, yakıt, türü, taş değirmen olması, doğal olması gibi birden fazla etkenler fiyatlarının yükselmesinde ya da alçalmasında etkili olduğu görülmüştür. Bir diğer hususlardan birisi ise ürünü dışardan tedarik etmekte olan üreticiler de daha pahalı olabilmektedir. Buna bağlı olarak bulunduğunuz bölgenin de çokça önemi bulunmaktadır. Sizler en uygun seçeneği bulabilmeniz için çeşitli araştırmalar yapmanız gerekebilmektedir. Sizler için en uygun seçeneği e ticaret sitelerinde bulabilirsiniz. Bu gibi platformlarda rekabetçi fiyatlar girildiğinden dolayı daha uyguna gelebilmektedir. Ancak almadan öncesinde son kullanma tarihine, doğal olmasına özellikle dikkat etmeniz gerekebilmektedir.

Yulafta Gluten Var Mı

Doğal olarak içermemektedir. Ancak, genellikle buğday, arpa veya çavdar gibi glüten içeren tahıllarla aynı tarlalarda yetiştirildiği veya aynı işleme tesislerinde işlendiği için çapraz bulaşma riski fazladır. Bu nedenle satın aldığınız yer, çok önem taşımaktadır.