Tam Buğday Unu Modelleri Ve Fiyatları

Hammaddesi olan buğday sizlerin de bildiği üzere ülkemizde çok değerli tahıllar arasında yer almaktadır. Özellikle Türkiye de çok önemli bir bileşendir. Birçok farklı iklim koşullarında yetişebilen son derece besleyici bir örnektir. Bu ürün tarlalarda yetiştirilip büyütüldükten sonrasında çeşitli makinalar yardımıyla toplanması sağlanmaktadır. Daha sonrasında bizim tarafımıza ulaştırıldıktan sonra bir dizi temizleme işlemine tabi tutmaktayız. Bu işlemi yüksek basınçlı hava makinaları ile yapmaktayız. Aynı zamanda elek işlemi de görüp ürünü tamamen toz gibi yabancı cisimlerden arındırılması sağlanır. Daha sonrasında ürünü hiçbir şekilde kabuğundan arındırılmadan taş değirmenler vasıtasıyla olduğu gibi öğütülmektedir. Bu işlem içerisindeki besin değerlerini daha çok koruması amacı ile yapılmaktadır. Diğer değirmenlere nazaran çok daha yavaş ve kısık ateşte üretimi gerçekleştirilmektedir. Bu işlemler tamamlandıktan sonrasında eğer beklenildiğinden biraz yoğun çıktıysa ekstra olarak ta elemeden geçebilir. Bu tamamen isteğe bağlı olarak gerçekleştirilmektedir. Bir süre dinlendirildikten sonra hava almaz ambalajların içerisine alınarak depolanması sağlanır. Ancak bu gibi doğal ürünler üretim tarihinden itibaren 6 ay kullanım ömrü sunmaktadır. Bu sebepten ötürü ürünün serin bir yerde kalmasına özen göstermeniz gerekmektedir.

Tam Buğday Unu Farkı Nedir

Tanesinin tamamını içeren diğerlerinden kendini ayıran bir türdür. Diğerlerin de kepeği ve ruşeymi çıkartılıp üretimi sağlanmaktadır. Bu seçenekte ise ekstra hiçbir işleme tabi tutulmadan tamamen besin değerleri ile karşımıza gelmektedir. Ancak tadı aroması daha yoğun bir çeşittir. Yapacağınız tariflerin öncesinde dengeli katmanızda fayda vardır. Çünkü yapacağınız tarife bağlı olaraktan tadı ağır olabilir. Bu sebepten ötürü kendi damak zevkinize bağlı olarak miktarını ayarlamanız gerekmektedir.

Tam Buğday Unu Sağlıklı Mı

Taş değirmenler vasıtasıyla öğütüldüğü için tamamen sağlıklı bir seçenek diyebiliriz. Bünyesinde yüksek miktarlarda lif, karbonhidrat barındırması ile bilinmektedir. Bu bileşenler vücuda gerekli enerjiyi sağlarken sindirim sistemine de destek çıkması ile bilinmektedir. Bu hususlardan hariç bünyesinde vitamin, mineral, potasyum, kalsiyum, folat gibi önemli ögelerde barındırmaktadır. Bunlar vücudunuzun bağışıklık sistemi kazanıp, daha az hasta olmanızı sağlamaktadır.

Tam Buğday Unu Nerede Kullanılır

Besin değerinin yüksekliği ve kendine has lezzetiyle birçok mutfak uygulamasında kullanılabilir. Bu tür, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler tarafından sıkça tercih edilen çeşitler arasında yer almaktadır. Başlıca saymak gerekirse ekmek, kek, pasta, kurabiye, pizza hamuru, börek, poğaça, pancake, waffle, sos, çorba koyulaştırmak için bile kullanabilirsiniz.

Tam Buğday Unu Diyete Uygun Mu?

Bireyin nasıl bir diyet sergileyeceğine bağlı olarak değişkenlik gösterebilmektedir. Ancak sizlere şöyle bir bilgi verebiliriz. Bildiğiniz üzere hammaddesinin doğasında gluten barındırmaktadır. Gluten intoleransı ya da çölyak hastalığına sahip bireylerimiz bu alternatiften kaçınmalıdır. Ancak böyle bir hastalığa sahip değilseniz bu alternatif sizlerin sağlığına birçok katkısı olabilir. Sizlerde sağlıklı beslenme arayışındaysanız dengeli bir diyet çerçevesinde bu ürünümüzü kullanabilirsiniz.